95,9% от деца Между седем месеца и три години тя консумира два пъти повече от препоръчания протеин, а значителен процент от малките деца имат недостатъци на витамин D, витамин Е и йод. Alsalma 2.0, извършена от експертна комисия в Хранене и педиатрия, която е анализирала хранителните навици на тази група от населението в Испания и предупреди за необходимостта от коригиране на хранителните дисбаланси, които са били открити, за да се подобри дългосрочното здраве на децата.

В изследването, в което участват 186 педиатри, са включени 1701 деца, разделени в четири възрастови групи според техните различни хранителни нужди (0-6 месеца, 6-12 месеца, 13-24 месеца и 25- 36 месеца), чиито майки са регистрирали във вестника храната, която ядат през следващите дни. Всяка храна се превръща в хранителни вещества според установените таблици, а специалистите по хранене анализират всички данни, за да оценят количеството на хранителните микроелементи и макронутриенти, консумирани от децата.

По-високият дял на протеините и въглехидратите в дневния хранителен режим и по-ниската част от общите липиди се свързват с по-висок индекс на телесна маса, независимо от консумацията на енергия.

При възрастовите групи от 13-24 месеца и 25-36 месеца са наблюдавани дефицити на витамин D (съответно 81,7% и 92,1%), при витамин Е (при 39,3% и 53, Фолиева киселина (12,5% и 14,8%), калций (10,1% и 5,5%) и йод (при 27,1% и 31%). ). В допълнение, изследователите открили, че по-висок процент на протеини и въглехидрати в дневния хранителен режим и по-малък дял от общите липиди е свързан с по-висок индекс на телесна маса, независимо от консумацията на енергия.

Резултатите от проучването потвърдиха също, че 70% от децата имат добро проследяване на средиземноморската диета, което е положителен факт, но въпреки това 90% от децата са приемали бързо хранене един или повече пъти седмично. което се счита за много висока консумация за тези възрасти.

източник: Испанска асоциация по педиатрия (AEP)

"Всеки следобед с Криси" 04.06.2018, Инес Субашка за интуитивното хранене (Октомври 2019).