Следвайки диета с ниско съдържание на наситени мазнини и нисък гликемичен индекс, изглежда, че модулира риска от развитие на деменция, заболяване, което завършва до болестта на Алцхаймер, въпреки че промяната на тези хранителни навици не може да защити тези, които вече страдат от когнитивни затруднения. Това се доказва от проучване, разработено от американски изследователи и публикувано през юни тази година Архив на неврологията.

Според авторите на тази последна работа предишни изследвания вече предполагат съществуването на връзки между диетата и когнитивните способности. Здравните ситуации, при които засегнатите присъстват инсулинова резистентност (Неспособността на организма да използва ефективно инсулин) - подобно на затлъстяване, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания или високи нива на холестерол - са свързани с "патологично стареене на мозъка".

Въпреки това, проучвания, проведени върху специфични храни, не са намерили убедителни доказателства за съществуването на влияние върху риска от Алцхаймер. "По този начин", пишат авторите, "по-обещаващ подход към изследването на хранителните фактори при болестта на Алцхаймер може да включва използването на хранителни интервенции пълна, с по-голяма екологична валидност и запазване на хранителната среда, в която се среща консумацията на мазнини и въглехидрати.

Резултатите от проучването могат да покажат, че хранителните интервенции не са толкова ефективни в късните етапи на когнитивния упадък

Екипът на Дженифър Л. Байер-Картър от системата на ветераните Puget Sound Health Care, в Сиатъл, се опита да сравни диета, богата на наситени мазнини и прости въглехидрати, свързани с диабет тип 2 и инсулинова резистентност. с диета с ниско съдържание на наситени мазнини и прости въглехидрати. Интервенциите бяха наречени съответно HIGH и LOW.

Авторите на проучването оценяват ефектите на тези две диети върху 20 здрави възрастни възрастни и 29 възрастни, които са претърпели лека амнестична когнитивна недостатъчност (aMCI), което означава, че са имали някои проблеми с паметта. АМСИ често се смята за предшественик на болестта на Алцхаймер.

В рандомизирано контролирано проучване, продължило четири седмици, общо 24 участници следваха диетата HIGH и още 25 LOW диета. Учените изследвали поведението на тези участници тест на паметта, както и техните нива на биомаркери - Биологичните вещества, които показват наличието на Алцхаймер, като инсулин, холестерол, нива на кръвната захар, нива на липиди в кръвта и компоненти на цереброспиналната течност (CSF).

Резултатите от проучването са различни за групата, която е имала aMCI и за групата здрави участници. В последната група диетата LOW намали някои от биомаркерите на болестта на Алцхаймер, както и общите им нива на холестерол. Въпреки това, сред индивиди като aMCI, LOW диетата увеличава нивата на тези биомаркери.

LOW диетата подобри поведението при забавени тестове за визуална памет, както при здрави участници, така и при хора с нарушена памет, но не повлиява резултатите в други когнитивни показатели.

Тези резултати показват, че "за здрави възрастни, диетата" HIGH "премества биомаркерите на CSF в посока, която може да характеризира предсимптоматично състояние на Alzheimer." Авторите смятат, че различните резултати, получени при участниците с aMCI, могат да покажат, че хранителните интервенции не са толкова ефективни в късните етапи на когнитивния упадък.

"Терапевтичните ефекти от дългосрочната диетична интервенция могат да бъдат обещаващ начин за изследване", пишат изследователите, добавяйки, че освен това "идентифицирането на патофизиологичните промени, които са в основата на ефектите на диетата, може да разкрие важни терапевтични цели, които могат да се модулира чрез насочени диетични или фармакологични интервенции “.

Германска Нова Медицина: Петте биологични закона (Октомври 2019).