на витамини те се класифицират в две големи групи според тяхната разтворимост (способността им да се разтварят): във водоразтворима и липоразтворима.

Водоразтворими витамини

В тази група откриваме девет витамина. Както подсказва името, те са разтворими във водни елементи, така че е сравнително лесно да се елиминира излишъкът им чрез урината. Но, поради същата причина, е важно да поддържате приема си по стабилен начин, тъй като те не се съхраняват в тялото.

Водоразтворимите витамини са:

  • Витамин С или аскорбинова киселина
  • Витамини от група Б: има осем витамина, принадлежащи към тази група и всички те имат общ знаменател, освен че участват в реакции за получаване на енергия, име, което се състои от буквата Б, последвано от число като индекс:
    • Витамин В1 или тиамин
    • Витамин В2 или рибофлавин
    • Витамин В3 или ниацин
    • Витамин В5 или пантотенова киселина
    • Витамин В6 или пиридоксин
    • Витамин В8 или биотин
    • Витамин В9 или фолиева киселина
    • Витамин В12 или цианокобаламин

Мастноразтворими витамини

Липоразтворимите витамини са четири и са общи че те не разтварят във вода, а в мазнини. Тези витамини, за разлика от водоразтворимите витамини, се съхраняват в мастни тъкани на тялото (черен дроб, мастна тъкан), така че те могат да дадат, ако е необходимо, проблеми с токсичността. Освен това тяхното елиминиране е по-трудно, затова трябва да се обърне специално внимание на препоръките, но не и да ги надхвърлят. Те са следните:

  • Витамин А или ретинол
  • Витамин D или калциферол
  • Витамин Е или токоферол
  • Витамин К

Паращитавиднфе железы диагностика и класификация заболеваний (Септември 2019).