Като оставим настрана проблемите, които имат производителите, промишлеността, търговците на едро и търговците на дребно и ресторантьорите (от които никой не се отървава), в случая на потребителя, т.е. причините, поради които в крайна сметка хвърляме храна, критичната точка започва в лошото или нулевото планиране на менюто и следователно в неадекватна и неефективна покупка, както се наблюдава от Министерството на земеделието, храните и околната среда в нейната стратегия Повече храна, по-малко отпадъцистартира кампания с неотложна цел за смекчаване на отпадъците в големи количества и за ограничаване на тази негативна практика.

Жест, прост като мислене какво ще правим за обяд и вечеря през седмицата е първата стъпка за започване на правилния път. Хранителната компания Unilever е разработила a Практическо ръководство за намаляване на хранителните отпадъци:

  • Планирайте седмичното меню: Направете календар, в който записвате ястията, които ще се приготвят през деня, който яде у дома, който и да е и погледнете менютата на училището, за да не се повтаря. Това ще ви позволи да спестите от продукти, които не са необходими, да избягвате дублирането в дома, да купувате ефективно и да помагате на цялото семейство да следват по-здравословна диета.
  • При покупка: проверете датата на преференциалното потребление или срока на годност на храната, която купувате. Има много хора, които ги объркват и изхвърлят продукти в перфектно състояние. Срокът на годност е този, който показва кога продуктът не трябва да се консумира, защото не е подходящ за консумация; От друга страна, това на преференциалното потребление ни казва, че качеството на продукта е променено и намалено, но това в никакъв случай няма да доведе до здравословни проблеми.
  • Поръчката е от основно значение: В допълнение към чистотата на продуктите, съхранявани правилно, ще ги намерите по-лесно и винаги ще бъдат на разположение за подготовката на менюто ви. Не забравяйте да следвате нормата "първото нещо, което идва, е първото нещо, което излиза". Това означава, че трябва да поставите новите храни на заден план или зад старите, така че да гарантирате, че тези, които вече имахме у дома, ще бъдат използвани първо.
  • Когато става въпрос за приготвяне на ястия: гответе използвайки само количествата съставки за броя на закусващите, които ще бъдете. Създаването на допълнителна храна е чудесно, ако се възползвате от нея, за да я замразите и да имате достъп до следващите дни или седмици, но ако го правите без контрол или без конкретна цел, може да ни накара да хвърлим повече.
  • Повторно използване на остатъците: в много случаи те се озовават в боклука, разхищават се от напълно използваема храна. Нашата богата традиционна книга с рецепти е пълна с рецепти, които крият като голяма тайна останките от други храни: варени, крокети, канелони, кюфтета, понички, френски препечен хляб, мигас, супи и кремове ... и какво да кажем за всичко, което се използва за вкус добра плоча от леща. Каним ви да почиствате въображението си и да завършите желанието си да експериментирате в кухнята.

Cancer Is Curable Now 2011 Ракът е лечим сега + бг субтитри (Септември 2019).