„Размразяване“ и „грил“ са две от основните функции, които искаме от всички микровълни, но знаем ли как да ги използваме добре?

Знаете ли как се размразява с микровълни?

Една от звездните функции на микровълновата печка, когато нямаме много време за готвене, или когато сме забравили да извадим храната няколко часа преди фризера, е нейната функция на „размразяване“.

Първото нещо, което трябва да размразявате в микроорганизмите, е изборът на контейнера. "Храната в ниско и правоъгълни контейнери изисква по-малко време, отколкото високите", обяснява Гил де Антюнано в книгата си 100% микровълнова кухня.

За бързо размразяване поставете микровълновата фурна на възможно най-ниска мощност за една или две минути и спрете, за да видите как е храната. Ако все още са замразени, отделете парчетата и ги върнете обратно. Така че, докато не е готова. Не забравяйте, че тъй като частите са размразени, е удобно да ги разделяте, така че операцията да стане по-бърза.

Какво, по дяволите, е скарата?

При закупуване на микровълнова фурна ние всички търсим елегантна, която не се сблъсква с кухненските шкафове, които имат множество функции и, да, има скара. Но знаем ли какво е грилът? Решетката се състои от електрическо съпротивление, което обикновено е разположено в вътрешния покрив на микровълновата печка и излъчва суха топлина, за да накара храната да стане кафява. По този начин, микровълнова с грил, в допълнение към отопление, размразяване и кипене, ни позволява да готвя, кафяви, грил или печена храна.

Ако е възможно, вземете сгъваема, за да улесните почистването. Съвет: включете го за няколко минути или три, преди да го използвате.

Teka MWR 32 BI микровълнова ретро фурна (Септември 2019).