Основните последици от синдрома на селективното ядене произтичат от хранителните недостатъци на ограничената диета и повече като се има предвид, че основните храни, които се избягват са богатите на витамини, минерали и фибри (зеленчуци, плодове, бобови растения, риба ...), елементи незаменим за развитието. Липсата на тези хранителни вещества може да предизвика проблеми с растежа, летаргия и трудности при концентрацията. В този смисъл е наблюдавано намаление между 13 и 15 пункта в коефициента на интелигентност на селективните ядетели ”, заключава психотерапевтът Тони Грау.

Що се отнася до психологическата част, Грау обяснява, че тези деца имат по-висок риск от развитие на нарушение на хранителното поведение в по-късните етапи на растеж; тъй като те свързват определени личностни черти, които също присъстват в тези патологии и които споделят проблема с храната.

В допълнение, в селективните трапезарии и техните настойници социалното избягване е често срещано събитие, при което ограничена диета Детето не може да се развива нормално (живеещи заедно, пътувания, рождени дни, престой у дома с приятели ...). "Това отхвърляне на храна възпрепятства правилния процес на социализация със света и хората около детето", обяснява психотерапевтът. По същия начин, "изблици, плач и други разрушителни поведения увеличават конфликта в семейното ядро", заключава Грау.

Като обобщение, симптомите на селективното хранене в същото време са последица (изразяване на дискомфорт) и причина (избягване на конфликт), заключава ръководителят на областта на управлението на знанията и изследванията на ITA.

Gluten: A gut feeling (Септември 2019).