В лицето на някои здравословни проблеми като наднормено тегло, затлъстяване или диабет, използването на изкуствени подсладители Той може да бъде полезен за подобряване на придържането към хранителния модел, който е установен за лечение и контрол на заболяването. От друга страна, освен че позволява да се намали количеството на погълнатите калории, акалоричните подсладители са полезни при контрола на кръвната захар (много интересно за диабетиците) и за предотвратяване на кариес.

Подсладителите заместват част или цялата захар като съставка, така че храната да има по-малко калории. В тази връзка трябва да се отбележи, че една от най-често срещаните грешки, които се правят при консумирането на леки храни, е да се яде повече от препоръчителната дажба. Въпреки това, леките храни са предназначени да осигуряват значително по-ниско количество енергия, най-малко 30% от енергията на оригиналната храна, със същата доза обичайна консумация, но ако се вземе двойна дажба, те няма да бъдат получени. желаните цели.

Дневни препоръки за подсладители

Има количества консумация на подсладители, считани за безопасни, които зависят от теглото на човека, който ще я погълне. Според данните на Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ). \ T препоръки за максимално потребление Те са:

  • Ацесулфам К: 9 mg на килограм тегло.
  • Аспартам: 40 мг на килограм тегло.
  • Цикламат: 7 mg на килограм тегло.
  • Захарин: 5 mg на килограм тегло.
  • Сукралоза: 15 mg на килограм тегло.
  • Стевия: 4 mg на килограм тегло.

Едно от нещата, които трябва да се вземат под внимание при въвеждането на подсладители в нашата диета, е, че небцето може да свикне с сладки храни, така че когато нямаме подсладен продукт, ние несъзнателно ще избираме продукти с високо съдържание на захар, тъй като в края на краищата това ще осигури подобно усещане в вкусовите рецептори.

Има подсладител, който не трябва да се консумира от конкретна група от населението. Става въпрос за аспартамподсладител, съдържащ фенилаланин, аминокиселина, която може да бъде смъртоносна за хора, страдащи от рядко наследствено заболяване, наречено фенилкетонурия. Ето защо, храни, които използват аспартам като подсладител трябва да посочат предупредителна фраза, която казва "източник на фенилаланин".

Philips ZES csp led H1 - част 2.Сравнителен анализ и измервания. (Септември 2019).