Ежедневни препоръки за селен:

50-70 μg / ден при възрастни

на Селен (Se) Това е микроминерален антиоксидант, функция, която споделя с витамин Е. В момента тези съединения се изследват широко за възможната им връзка при много чести заболявания: сърдечно-съдови, ракови и т.н.

Поради антиоксидантния си капацитет се счита за клетъчен анти-стареещ елемент.

От друга страна, селенът може да потенцира действието на антикоагулантните лекарства, така че е препоръчително да се наблюдава тази комбинация.

Функции на селен

  • Той има антиоксидантна способност, поради което е свързан със защитна роля на заболявания като рак и други проблеми, свързани с увреждане на клетките.
  • Свързани с витамин Е.
  • Тя може да предпази тялото след ваксинация.
  • Въпреки че са необходими повече изследвания, за да се докаже това, изглежда, че малки количества селен могат да бъдат полезни за подобряване на плодовитостта, особено при мъжете, тъй като увеличава производството и подвижността на спермата.

Основни хранителни източници на селен

  • Месо (червено) и риба.
  • Зеленчуци и растителни храни.
  • Бразилски орехи или амазонски кестен, кедрови ядки.
  • Морски дарове, яйца, пиле и черен дроб, консерви от риба тон.
  • Чесън, гъба.
  • Зърна, пълнозърнести храни, бирена мая, пшеничен зародиш, пшенично брашно, тестени изделия ...

Недостиг на селен

Неспазването на минималните количества селен в организма може да причини:

  • Кръвни изменения.
  • Мускулни проблеми
  • Панкреатични промени.

Токсичност на селен

  • Проблеми с храносмилането
  • Промени в кожата, косата и ноктите.

Селен и его важность для нашего организма (Септември 2019).